Zöldségtermesztési
Kutató Intézet

Új Széchenyi Terv banner

Eureka

Fehér színű, kifejezetten nagy szemű, bokor növekedésű fajta. Szára erős, a növény 35-40 cm magas. Kiváló termőképességű, betegséggel szemben ellenálló. Kifejtő és szárazbabként egyaránt használható. Íze kitűnő, fővőképessége jó. Friss fogyasztásra, illetve ipari célra egyaránt alkalmas.

Horus

45-50 cm magas bokrok első harmadában koncentráltan fejlődnek az élénksárga, egyenes hüvelyek. Átlagos hüvelyhossz 15-18 cm , melyben a magok lassan fejlődnek. A kifejtetlen 9-10 mm átmérőjű hüvelyek kör keresztmetszetűek. A tenyészidő fővetésben 65-70 nap. A membránmentes termések vágott babként kiváló alapanyagul szolgálnak a feldolgozóipar számára.

Capitano

Házikerti termesztésre alkalmas, bőtermő bokorbab.
A sárga színű hüvelyek laposak, fényesek, 15 cm hosszúak és 2 cm szélesek és teljesen egyöntetűek.
A bokor erőteljes növekedésű, 50 cm magas.
Friss fogyasztásra és mélyhűtésre kiválóan alkalmas.

Odir

Sárga, széles hüvelyű, középkorai érésű bokorbab.
Hüvelyei 2 cm szélesek, lapítottak, 16 cm hosszúak is lehetnek.
Közepes nagyságú magjai fehérek. Tetszetős hüvelyei friss fogyasztásra és fagyasztásra egyaránt alkalmasak.

Budai piaci

Korai termesztésre ajánlott házikerti fajta. A bokor 50–55 cm magasra nő. Hüvelyei laposak, tetszetős sárga színűek, 160×15×9 mm nagyságúak. Kiváló ízű, szálkamentes fajta, magjai fehérek. Zsengén, optimális érésidőben szedve, mikor a szemek még aprók, kiváló ízével, konzisztenciájával igen alkalmas a friss piaci igények kielégítésére, feldolgozásra és mélyhűtésre is.

Főnix

Szabadföldi termesztésre alkalmas, bőtermő, zöld hüvelyű bokorbab. A bokor magassága megfelelő tápanyag- és vízellátás mellett 45–50 cm. Szárrendszere igen erős. Hüvelyeit magasan fejleszti, koncentráltan érő. Termése zsenge, szálkamentes, 120×8 mm nagyságú. Igen bőtermő, középérésű. Fenésedéssel, baktériumos zsírfoltossággal és a bab-mozaikvírussal szemben ellenálló. Konzerv- és hűtőipari feldolgozásra alkalmas.

Rege

Szabadföldi termesztésre ajánlott, bőtermő, konzerv típusú bokorbab. Magas növekedésű (45–50 cm), bokor típusú. Elágazásai merevek, szárrendszere erős. Levele közepes méretű, középzöld színű. Hüvelye élénksárga, kerek keresztmetszetű. Hossz- és keresztmérete 130×8 mm, szálka- és membránmentes. Hüvelyeit koncentráltan és magasan fejleszti. Korai érésű. Magjai porcelánfehérek. Baktériumos paszulyvésszel szemben ellenálló. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre kiválóan alkalmas.

Rézi

Házikerti termesztésre ajánlott, friss piaci célra alkalmas fajta. Bokra 50–55 cm magas. Termései sárga hüvelyűek, oválisak, szálkamentesek. A hüvely mérete 120×10 mm. A folyamatos érés hosszan tartó szedhetőséget biztosít. Vírus- és baktériumos zsírfoltossággal szemben ellenálló. Friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Cerka

Sárga hüvelyei vékonyak, teljesen szálkamentesek, keresztmetszete kör alakú, átmérője kicsi, 7 mm, hossza kb. 10–12 cm. Középkorai, koncentrált érésű, a szemek a hüvelyben rendkívül aprók, fehér színűek, kissé hajlottak. A növény 30–40 cm magas, felfelé törő, merev növekedésű, sötétzöldek a levelei. Friss fogyasztásra és különösen mélyfagyasztásra ajánljuk.

Carioca

Piros-barnás rajzolatú tarka szárazbab. Kifejtőbabként is használják. Igen bőtermő, 45–50 cm magas bokrot fejlesztő fajta. Hüvelyei pirosan cirmosak, szélesek, 14–15 cm hosszúságúak. Magja nagy, könnyen fejthető, gömbölyded formájú.

Velox

Házikerti zöldbabtermesztésre alkalmas sárga hüvelyű futóbab. A növény magassága elérheti a 200–250 cm-t is. Hüvelyei 18–20 cm hosszúak, laposak, szálkamentesek. Közepes nagyságú magjai fehér színűek. Középérésű fajta. Tetszetős hüvelyei friss fogyasztásra és fagyasztásra egyaránt alkalmasak.

Borlotto

Késői érésű futóbab. A növény magassága elérheti a 250-300 cm-t is, támasztékot (kerítés vagy karó) igényel. Kiválóan alkalmas kifejtő- és szárazbabnak is. A hüvely sárgászöld színű, sötétpiros csíkokkal, középhosszú, 6-8 db szemmel. A szemek oválisak, rózsaszínek, sötétpiros csíkokkal. A tenyészideje 85 nap.

Babilon

Ceruza típusú, szabadföldi termesztésre alkalmas, felálló hajtásrendszerű, szilárd szárú, mely megdőlésre nem hajlamos. Termése sötétzöld, édes, egyenes hüvelyű, kerek keresztmetszettel. A hüvely hossza 120–140 mm, átmérője 7–8 mm. Felálló hajtásrendszere és a magasan képződő hüvelyek miatt könnyen szedhető.

Zalán

2–4 m-re is megnövő, támrendszert igénylő, nagy szemű, tarka Lima-bab. Kifejlett zsenge magja a zöldbabhoz, száraz magja pedig az étkezési szárazbabhoz hasonlóan készíthető el. Kiváló termőképességű. A növény folyamatosan virágzik, köt termést, ezért folyamatosan szedhető. A hüvely görbülő kard alakú, 10–12 cm hosszú, 2,5 cm széles, benne 3–4 lapos mag található. Szárazságtűrő, betegség-ellenálló fajta.

Carmen

Üzemi és házikerti termesztésre alkalmas bokorbab. Bokra magas, 40 cm fölötti. Levelei középzöldek, nagyok. 15–20 cm hosszú hüvelyeiben 6–7 bordó színű mag fejlődik. Közepes tenyészidejű, jó termőképességű fajta. Babfenésedéssel szemben ellenálló. Chilibabként, salátababként való felhasználása egyre elterjedtebb.

Azték

Világosdrapp színű, nagy szemű, bokor növekedésű májbab. 80 napos tenyészidejű, kiváló minőségű fajta. Hüvelyei 15–18 cm hosszúak, zöld színűek. Szára erős, levélzete közepesen tömött, világoszöld. Nagyüzemi termesztésre is alkalmas, koncentráltan érő fajta. Íze kitűnő, fövőképessége jó.

Inka

Pintó típusú tarkabab. Bokor növekedésű, ostorosodásra hajlamos. Hüvelye éretlen állapotban sötétzöld színű, az érés előrehaladtával cirmos, éretten szalmasárga. Hossza 7–10 cm, benne 4–6 mag fejlődik. A mag halványdrapp alapon barna márványozottságú. Tenyészideje 115 nap. Jó termőképességű fajta. Szárazbabként és kifejtőbabként is felhasználható.

Zenit

Szárazbabként fogyasztható fehér gyöngybab. Merev szárú, többemeletes bokrot képez. Hüvelyei 7–8 cm hosszúak, benne 5–6 mag fejlődik. Gyorsan, egyenletesen fövő, jóízű fajta. Az ország egész területén eredményesen termeszthető. Betegségekre nem fogékony. Tenyészideje rövid, 100–110 nap.